*りんご*

さまざまな種類があるりんご。皆さんが知っているりんごの種類は何種類あるかしら・・・・
日本と海外を合わせると２万５千種以上ともいわれているそう。品種改良による新種も
次から次へと誕生し、それらを加えるともう数え切れないですね。

　　　　　　

可愛い小ぶりのりんご。オーストラリア産です。

　　　　

ピンククリップ　　　　　　　　　　グラニースミス　　　　　　　　　レッドデリシャス
酸味が強く野菜サラダ　　　　　由来は「スミスおばさん」　　　濃い色でデコボコの
ポテトサラダにおすすめ。　　　青りんごの世界的品種　　　　形が特長やや酸味があり
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アップルパイにおすすめ。　　しっかりした食感。


　　

　コールデンデリシャス　　　　ジョナゴールド
　黄色く香りと甘味の　　　　　日本でもおなじみ品種
　バランスが良いりんご。　　　甘味酸味ともバランスよく
　　　　　　　　　　　　　　　　　　シャキシャキしていて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　アップルパイにおすすめ。


ちなみにりんごの世界ランキング１位中国約2,000万トン　
２位アメリカ約400万トン。日本は９位年間約90万トンだそう。
その半数42万トンは青森県で生産されているそうです。

子供の頃リンゴが大好きだった。青森産を良く食べていたなッ
大人になりイチゴが一番好きになったのだが、最近気づくとゴールドキゥイを
よく食べていてほんとうに美味しくて好きだなぁ～と思いながら食べている。
季節季節で旬の果物や野菜、そしてお料理も楽しみたい♪